Продам действующий официальный цех по копчению и вялке рыбы.
Работал с ведущими сетями: Яблоко, Фреш, Лидер, Корзина, Соседи. По Большой Ялте, Алушта, Симферополь, Севастополь, Саки, Евпатория.
Помещение под цех 70м2. Находиться г.Ялта, пгт.Гаспра, ост.Стройгородок, 6 автобаза. Помещение в долгосрочной аренде. Аренда небольшая 30т.руб./мес.
Есть вариант перевезти цех на свою территорию. Полностью, что в цеху входит в стоимость, вплоть до системы вентиляции, бойлера, видеонаблюдения, мебель и тд.
Достаточно помещения в 70 м2. У меня разобрать, вывезти, так же у Вас на месте собрать, включить и работать.
Цех работает 3 года. Создавался от голых стен, конкретно под эти цели с соблюдением норм. Можно перейти на копчение мяса, колбас, сыров.
Новое профессиональное оборудование от компании Ижица, СПб.
В цеху:
- Камера электростатического холодного копчения Ижица-1200М4. Выход готовой продукции до 80 кг в час.
- Две сушильно-вялочные камера Ижица-СВ-Н (нерж. сталь). Загрузка в каждую до 80 кг.
- Морозильная камера на 5 тонн.
- Холодильная камера готовой продукции на 2 тонны.
- Холодильная камера для посола.
- Дефрост, разделочные столы, мойки (нерж. сталь).
- Кондиционер, система вентиляции.
- Видеонаблюдение и удаленный контроль за температурой и влажностью в камерах.
- Помещение для сбора заказов: маркировочный комплекс с лицензией, 2 компьютерных стола со стульями, компьютер, МФУ.
- Туалет, душ, бойлер 80л.
- Рохля.
- Необходимые расходники (рейки из ольхи для копчения, коробки для фасовки готовой продукци и т.д.).
Все необходимое для производства уже есть. Завез сырье, включил и работай.
В том числе передам, тех.карты (рецепты) по производству порядка 20 видов продукции из рыбы.
Цена 2,5 млн.руб.
Код пользователя: 190289
Номер в базе: 9853163
